A különböző telepítési sűrűségek hatása a csirkehús szárazanyag-, fehérje-, zsír és elemtartalmára

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKántor, Andrea
dc.contributor.authorMarcsisin, Tibor Antal
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2019-11-13T10:27:14Z
dc.date.available2019-11-13T10:27:14Z
dc.date.created2019
dc.description.abstractAz emberiség egyik legősibb mestersége az állattenyésztés, amely a mezőgazdaság egy kiemelkedően fontos területe és minden bizonnyal ez a későbbiekben sem fog változni. Az egészséges táplálkozáshoz elengedhetetlenek az állati eredetű élelmiszerek. A fejlett országokban az állattenyésztés, a mezőgazdaság termelési értékének, több mint felét adja. Az állatokat a biológiai alapon történő rendszerezés mellett az emberrel kialakult kapcsolatuk, hasznosításuk alapján is csoportokra oszthatjuk. Eszerint megkülönböztetünk vad-, házi-, szelídített-, kedvtelésből tartott, labor-, haszon és gazdasági állatokat.hu_HU
dc.description.correctorVT
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági- és minőségi mérnökhu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent49hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/276092
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectcsirkehúshu_HU
dc.subjecttelepítési sűrűséghu_HU
dc.subjectbrojlercsirkehu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékekhu_HU
dc.titleA különböző telepítési sűrűségek hatása a csirkehús szárazanyag-, fehérje-, zsír és elemtartalmárahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)