Egy szabolcsi pékség ellenőrzése

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSipos, Péter
dc.contributor.authorFarkasné Rajzinger, Anett
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2020-11-10T14:16:46Z
dc.date.available2020-11-10T14:16:46Z
dc.date.created2020-10-22
dc.description.abstractA dolgozatomban egy szabolcsi pékség ellenőrzéséről írtam. Az üzemben használt minőségirányítási rendszer működését tanulmányoztam. Belső auditorként ellenőrzéseket folytattam és a nem megfelelőségeket folyamatosan jeleztem a vezetőmnek és igyekeztünk mindig megoldást találni a problémára. Dolgozatomban javaslatokat tettem az üzem korszerűsítésére és a gyártás modernizálására.hu_HU
dc.description.courseélelmiszerbiztonsági,- és minőségi mérnöki Msc.hu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent35hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/298258
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectpékséghu_HU
dc.subjectHaccp rendszerhu_HU
dc.subjectbelső auditáláshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleEgy szabolcsi pékség ellenőrzésehu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)