Szakdolgozatom célkitűzése a keresztesvirágúak glükozinoláttartalmának izolálása volt. A méréseket analitikai és preparatív HPLC készülékeken végeztem el. Méréseim során sikerült elérnem egy kevésbe savas körülményű gradienssel való elválasztást. Vizsgált növényeim: brokoli, karfiol, lilakarfiol, rukkola, kelbimbó. MS mérésekkel más, fenol típusú vegyületeket is azonosítottam.