A keresztesvirágúak családjába tartozó növények glükozinolát tartalmának vizsgálata HPLC módszerrel

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorGyémánt, Gyöngyi
dc.contributor.authorTóth, Judit Evelin
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Kémiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2018-11-16T09:27:27Z
dc.date.available2018-11-16T09:27:27Z
dc.date.created2018-11-16
dc.description.abstractSzakdolgozatom célkitűzése a keresztesvirágúak glükozinoláttartalmának izolálása volt. A méréseket analitikai és preparatív HPLC készülékeken végeztem el. Méréseim során sikerült elérnem egy kevésbe savas körülményű gradienssel való elválasztást. Vizsgált növényeim: brokoli, karfiol, lilakarfiol, rukkola, kelbimbó. MS mérésekkel más, fenol típusú vegyületeket is azonosítottam.hu_HU
dc.description.correctorgj
dc.description.coursekémiahu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent33hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/259144
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectglükozinoláthu_HU
dc.subjectbrokkoli
dc.subjecthplc
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Kémiahu_HU
dc.titleA keresztesvirágúak családjába tartozó növények glükozinolát tartalmának vizsgálata HPLC módszerrelhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Kémiai Intézet)