A tej fogyasztási és vásárlási szokásainak vizsgálata Magyarországon

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKertész-Molnár, Szilvia
dc.contributor.advisorMihály-Karnai, Laura
dc.contributor.authorFaragó, Szilvia
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned2022-10-27T15:53:11Z
dc.date.available2022-10-27T15:53:11Z
dc.date.created2022-10-23
dc.description.abstractSzakdolgozatomban a tejfogyasztási és vásárlási szokások vizsgálatát tűztem ki célul. Fontosnak tartom, hogy átfogó képet alkossak a tejtermelésről, fogyasztásról és kereskedelemről. A témaválasztásomat befolyásolta a mai világban egyre inkább teret nyerő egészséges táplálkozás is. Szerettem volna minél jobban megismerni a fogyasztók véleményét, hogyan vélekednek a tejjel kapcsolatban. Ennek kapcsán mennyire vannak tisztában a tej szerepével a táplálkozásban, jótékony hatásaival vagy ellenkezőjével. Másik szempont volt pedig, hogy manapság egyre több embernél mutatnak ki allergiát, intoleranciát a tejre vonatkozóan, ennek kapcsán is szeretnék többet megtudni a vásárlókról. Az első részben bemutatom a világ, az EU27, valamint Magyarország tejtermelését, -kereskedelmét, illetve -fogyasztását. Ezt követően kitérek a tej tulajdonságaira, emberi szervezetre gyakorolt hatására, valamint a kapcsolódó allergiákra, érzékenységekre.
dc.description.courseVidékfejlesztési agrármérnöki
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent52
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/338424
dc.language.isohu
dc.subjecttejfogyasztás
dc.subjecttej vásárlás
dc.subjecttejtermelés
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékek
dc.titleA tej fogyasztási és vásárlási szokásainak vizsgálata Magyarországon
dc.title.translatedExamination of milk consumer and costumer habits in Hungary
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Gazdálkodástudományi Intézet)