A pálinka mint nemzeti kincsünk. A pálinkafőzés története, biotechnológiája és helyzete napjainkban
Dátum
2012-11-20T18:22:34Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A dolgozat áttekintést tartalmaz a pálinka több évszázados történetéről, valamint napjaink magyarországi helyzetéről és részletesen kitér a pálinkafőzés folyamatára.
Leírás
Kulcsszavak
pálinka