A táplálkozási szokások változása és a fogyasztók táplálékkiegészítőkkel, valamint a Scitec Nutrition termékeivel kapcsolatos magatartása

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorVida, Viktória
dc.contributor.authorBakonyi, Blanka
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned2022-10-27T15:25:10Z
dc.date.available2022-10-27T15:25:10Z
dc.date.created2022-10-24
dc.description.abstractDolgozatom során először a táplálkozási szokások gazdaságtörténeti változásait vizsgáltam. Egyrészt a magyarországi táplálkozáskultúra előzményeit és annak változásait ismertetem, másrészt globális szinten elemzem azt, hogy milyen jelenségek befolyásolják napjaink táplálkozását. Ezt követően tanulmányoztam a mai világ aktuális problémáját, a túlfogyasztás miértjeit és következményeit, illetve ismertetem a legújabb táplálkozási trendeket. Majd az étrend-kiegészítők tulajdonságait, iparági jelentőségét és a COVID járvány táplálékkiegészítők piacára gyakorolt hatásait vizsgáltam. A továbbiakban ismeretem a Scitec Nutrition táplálékkiegészítőket gyártó céget illetve az étrend-kiegészítők piacának legfontosabb résztvevőit. A kutatásom során kérdőívet készítettem, melynek célja az étrend-kiegészítőkkel kapcsolatos fogyasztói szokások analízise és azok kiértékelése volt, különös tekintettel a Scitec Nutrition táplálékkiegészítő termékeivel szemben tanúsított fogyasztói magatartásra. Továbbá mélyinterjút készítettem a debreceni Scitec Nutrition hivatalos márkaüzletek tulajdonosával, melyben igyekeztem választ találni arra, hogy a vállalat milyen eszközökkel próbálja meg a kínálatukat párhuzamba állítani a piacon megjelenő kereslettel.
dc.description.courseGazdálkodási és menedzsment alapszak
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent66
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/338416
dc.language.isohu
dc.subjecttáplálkozáskultúra
dc.subjecttáplálékkiegészítők
dc.subjectScitec Nutrition
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudomány
dc.titleA táplálkozási szokások változása és a fogyasztók táplálékkiegészítőkkel, valamint a Scitec Nutrition termékeivel kapcsolatos magatartása
dc.title.translatedChanges in eating habits and consumer behavior towards food supplements and Scitec Nutrition products
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Gazdálkodástudományi Intézet)