Holstein-fríz borjúnevelés erjesztett és nem erjesztett tömegtakarmányokkal

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorCzeglédi, Levente
dc.contributor.authorPapp, Piroska
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2011-05-30T08:59:00Z
dc.date.available2011-05-30T08:59:00Z
dc.date.created2011
dc.date.issued2011-05-30T08:59:00Z
dc.description.abstractHazai szarvasmarha állományunk túlnyomó többsége tejhasznosítású, fajtatiszta holstein-fríz, illetve annak keresztezett változatai. Ezen állomány éves szaporulata több mint 80000 bikaborjú, melyek legtöbbször külföldön kerülnek hízlalásra, majd vágásra. A tejtermelő nagyüzemek ezeket az állatokat születésük után vagy borjú korban értékesítik. A marhahús előállítás során az anyagköltségek jelentős részét (90-98%) a takarmány költsége teszi ki. Jelenleg a vágómarha a vágóállat-termelésnek mindössze 7%-át adja. A vágómarha-termelés a szarvasmarha-ágazat 179 milliárd Ft-os bruttó termelési értékéből is csak 14%-kal részesedik. A vágómarha szektor teljesítményének ilyen mértékű csökkenését elsősorban a termelés jövedelmezőségének romlása eredményezte. Ennek következtében –a veszteségek minimalizálásának céljából- a legtöbb tejelő tehenészetben igyekeznek már borjúkorban „megszabadulni” az egyébként hízlalásra szánt bikaborjaktól. Véleményem szerint, hazánkban figyelembe véve a tejelőhasznosítású tehenek által egy évben született szaporulatot, fontosnak tartanám a kísérletek folytatását és kibővítését. Összetettebb vizsgálatok elindítását is szorgalmaznám. Egy jövedelmezőségi vizsgálat lefolytatása is szükséges lenne, aminek a hatására talán több tenyésztő is belekezdene a tejhasznosításból származó borjak, főleg bikaborjak hízlalásába.hu_HU
dc.description.courseMezőgazdasági mérnökhu_HU
dc.description.degreeBschu_HU
dc.format.extent53hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/109003
dc.language.isohuhu_HU
dc.rights.accessno_restrictionhu_HU
dc.subjectHolstein-frízhu_HU
dc.subjectborjúhu_HU
dc.subjecttakarmányozáshu_HU
dc.subjectsúlygyarapodáshu_HU
dc.subjectszarvasmarhatenyésztéshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Állattenyésztéstanhu_HU
dc.titleHolstein-fríz borjúnevelés erjesztett és nem erjesztett tömegtakarmányokkalhu_HU
dc.title.translatedHolstein-fríz calf raising with fermented and non-fermented fodderhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)