Az eldobható étkészletek, mint például a műanyag tányérok és poharak, hosszú ideig szerves részét képezték a mindennapi életünknek. A műanyagok mellett megtalálhatóak papírból készült termékek is, többek között a papírpohár, azonban ennek a használata sem mindig a legfenntarthatóbb választás. A biológiailag lebomló étkészletek egyre inkább a figyelem középpontjába kerülnek. Mert ezek a termékek olyan alapanyagokból készülnek, amelyek természetes úton lebomlanak ezáltal csökkentik a műanyag hulladék mennyiségét és a környezeti terhelést. A biológiailag lebomló étkészletek ígéretes lépést jelenthetnek e fenntartható jövő felé, ahol a praktikum és a környezetvédelem kéz a kézben járnak.