A tej beltartalmi értékeinek és mikrobiológiai jellemzőinek vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorMáthéné Szigeti, Zsuzsa
dc.contributor.authorMajoros, Barbara
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2016-11-18T10:39:18Z
dc.date.available2016-11-18T10:39:18Z
dc.date.created2016-11-18
dc.description.abstractSzakdolgozatomban a tej beltartalmi értékeiről, különböző alkotórészeiről valamint mikrobiológiájáról írtam. Valamint azokról a módszerekről melyek segítségével a tej minősége(analitikai és mikrobiológiai) vizsgálható, ellenőrizhető. Továbbá szót ejtek arról is, hogy milyen okai lehetnek a tej beltartalmi változásainak.hu_HU
dc.description.correctorgj
dc.description.courseBiomérnök BSchu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent32hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/232400
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjecttej beltartalmahu_HU
dc.subjectminőségi vizsgálatokhu_HU
dc.subjecttej mikrobiológiájahu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.titleA tej beltartalmi értékeinek és mikrobiológiai jellemzőinek vizsgálatahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Természettudományi és Technológiai Kar)