Egy étrend-kiegészítő termékben előforduló elemi szennyező komponensek kockázatelemzése
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Napjainkra az egészségtudatos életmód egyre népszerűbbé vált, az emberek egyre nyitottabbakká váltak a szükséges vitamin és ásványi anyag bevitelére. A megfelelő táplálkozáson felül más alternatív megoldást is keresnek, mellyel a szervezetükben kialakuló hiánybetegségeket meg tudják előzni és ez által az immunrendszerüket megerősíteni. Az egészséges táplálkozás mellett egyre nagyobb figyelmet fordítunk az emberi szervezetbe bejutó elemi szennyezők mértékére, ugyanis ezek nagy mennyiségben toxikus hatást fejtenek ki. A dolgozatom célja a Béres Gyógyszergyár által előállított étrend-kiegészítő termékek ICH Q3D irányelvben meghatározott elemi szennyezettségi határértékeknek való megfelelőségét igazolni. Az eljárás során az általam készített kockázatelemzés értékeit az analitikai vizsgáló labor által mért eredményekkel hasonlítom össze, mellyel bizonyítom, hogy az elemi szennyezők szintje az irányelvben meghatározott maximális napi bevitelhez képest milyen arányban található meg.