A paleolit étrendi irányzat jellemzői és egészségi állapotra gyakorolt hatásainak elemzése

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSzalayné Kónya, Zsuzsa
dc.contributor.advisordeptDebreceni Egyetem::Klinikai Központ::Dietetikai Szolgálathu_HU
dc.contributor.authorGaál, Eleonóra
dc.contributor.departmentDE--Általános Orvostudományi Karhu_HU
dc.contributor.opponentSzekanecz, Éva
dc.contributor.opponentdeptDebreceni Egyetem::Klinikai Központ::Onkológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2015-06-12T11:38:33Z
dc.date.available2015-06-12T11:38:33Z
dc.date.created2015
dc.description.abstractDolgozatomban bemutatom a paleolit szemléletű táplálkozási irányzat legfontosabb jellemzőit, tiltott és ajánlott élelmiszercsoportjait, tápanyagbeviteli arányait, összehasonlítva az ajánlott normával és egészségi állapotra gyakorolt hatását. Kérdőív segítségével felmérést végeztem paleolit étrend szerint táplálkozó személyek körében étkezési szokásaikról, és egészségügyi állapotukban bekövetkezett változásokról az étrendre történt átállásuk óta. A rövidtávú hatásokról való visszajelzések többsége pozitív, a laborértékek kedvezően alakultak a válaszadók bevallása szerint. A tápanyagbeviteli arányok felborulásából, alacsony energiabevitelből származhatnak az étrend hosszútávon káros következményei. Emellett ásványi anyagból is hiány jelentkezhet. Célom megvilágítani az étrend tulajdonságainak pozitív és negatív oldalát is.hu_HU
dc.description.correctorP.J.
dc.description.coursetáplálkozástudományihu_HU
dc.description.courseactnappalihu_HU
dc.description.courselangmagyarhu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent54hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/214185
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectpaleolit étrendhu_HU
dc.subjecttáplálkozáshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Orvostudományhu_HU
dc.titleA paleolit étrendi irányzat jellemzői és egészségi állapotra gyakorolt hatásainak elemzésehu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Általános Orvostudományi Kar)