Albániai mézek elemanalitikai vizsgálata
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A Népegészségügyi Karral együttműködve lehetőségünk volt elsőként vizsgálni Albániából származó mézek elemtartalmát, így kutatásunk alapvető céljául tűztük ki ezen minták szervetlen komponenseinek meghatározását mikrohullámú plazma atomemissziós spektrometria segítségével. Mintagyűjtésünk során további, a Balkán-félszigetről származó mézekre is szert tettünk, melyek elemanalitikai vizsgálatát az albán mézekkel együtt végeztük. Az elmúlt években a kutatócsoport nagy hangsúlyt fektetett a mézvizsgálatokra, melynek eredményeként már több publikáció is született.