A kistermelői nyersanyag-hatékonyság a magyar tejiparban

dc.contributor.advisorDombi, Mihály
dc.contributor.authorSós, István
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2015-10-30T07:57:44Z
dc.date.available2015-10-30T07:57:44Z
dc.date.created2015
dc.description.abstractA szakdolgozat öt kisebb hazai tejipari üzem nyersanyag-hatékonyságát vizsgálja a MIPS (Material Input per Service Unit) mutató használatával. A vizsgált tejtermékek a friss és pasztőrözött tej, vaj, joghurt, túró, tejföl, sajt. Ezeknek a termékeknek az életpályáját elemzi a dolgozat egészen a takarmánytermesztéstől a bolti értékesítésig, megállapítva az anyagbefektetés egyes inputkategóriák és életpálya-szakaszok közötti megoszlását. A kapott eredmények tükrében fejlesztési javaslatok kerülnek meghatározásra, melyekkel csökkenthető a természeti erőforrások használata.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.coursegazdasági és vidékfejlesztési agrármérnöki BSchu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent50hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/217540
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectkörnyezethu_HU
dc.subjecttej
dc.subjectanyaghasználat
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA kistermelői nyersanyag-hatékonyság a magyar tejiparbanhu_HU
dc.title.translatedResource-efficiency of small businesses in the dairy industry of Hungaryhu_HU
Fájlok