A minőségi húsmarha-előállítás az újszentmargitai Kiscserepes tanya egyéni vállalkozásnál

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorPosta, László
dc.contributor.authorSzücs, Máté
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2017-05-31T13:11:44Z
dc.date.available2017-05-31T13:11:44Z
dc.date.created2017-05-29
dc.description.abstractA 14 hetes szakmai gyakorlatomat az újszentmargitai Kiscserepes tanya egyéni vállalkozásánál töltöttem. A vállalkozás állattenyésztéssel, szarvasmarhával foglalkozik. Azon belül is a húsmarha tenyésztéssel. Az én legfőbb feladataim közé tartozott, hogy megismerjem az értékesítés munkafolyamatát és azt segítsem. Bemutattam a dolgozatomban a vállalkozást és a gazdaság által tenyésztett limousin szarvasmarha fajtának a jellemzését. Emellett a minőségi húsmarha előállítását vizsgáltam. Ehhez feltérképeztem a vállalkozás erősségeit, gyengeségeit, lehetőségeit és veszélyeit. Majd az értékesítés munkafolyamatát vezettem le. Tapasztalataim szerint a minőségi húsmarha- előállítása rendkívül hosszú időt és nagy odafigyelést igényel, ami az állatok szaporításától kezdődik és annak az értékesítéséig tart.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.courseGazdasági és vidékfejlesztési agrármérnöki felsőoktatási szakképzéshu_HU
dc.description.degreefelsőoktatási szakképzéshu_HU
dc.format.extent22hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/241200
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectKiscserepes tanyahu_HU
dc.subjectlimousin szarvasmarha
dc.subjecthúsmarha ágazat
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Vidékfejlesztéshu_HU
dc.titleA minőségi húsmarha-előállítás az újszentmargitai Kiscserepes tanya egyéni vállalkozásnálhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Gazdálkodástudományi Intézet)