Ökológiai és konvencionális spárga összehasonlítása beltartalmi értékek alapján
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Az ökológiai és konvencionális spárga összehasonlítása beltartalmi értékek alapján. A bio és a konvencionális spárga összehasonlítása vitmintartalom, aminosav tartalom, antioxidáns tartalom és egyébb beltartalmi értékek alapján. A spárga termesztés leírása és a vizsgálati eredmények ismertetése. Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyében termesztett spárga vizsgálata történt két gazdaságban; az egyik biogazdaság, a másik hagyományos.
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Hivatkozás
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Jogok és engedélyezések
no_restriction