Az ételérzékenyek és a speciális étrendű fogyasztók magatartásának tanulmányozása a vendéglátásban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorFehér, András
dc.contributor.authorBelényesi, Alexandra
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2019-10-28T09:07:42Z
dc.date.available2019-10-28T09:07:42Z
dc.date.created2019-10
dc.description.abstractSzakdolgozatom témája az ételérzékenyek és a speciális étrendű fogyasztók magatartásának tanulmányozása a vendéglátásban.Dolgozatom fő célkitűzése a speciális étrendű fogyasztók szokásainak bemutatása volt, ezen belül is az étterembe járási szokásokra voltam kíváncsi, továbbá szerettem volna felmérni, hogy mennyire vannak felkészülve az éttermek az ilyen speciális ételt igénylő fogyasztókra és azok étkeztetésére.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.courseTurizmus-vendéglátáshu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent50hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/275188
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectételallergiahu_HU
dc.subjectételintolerancia
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleAz ételérzékenyek és a speciális étrendű fogyasztók magatartásának tanulmányozása a vendéglátásbanhu_HU
dc.title.translatedStudying the behavior of food-sensitive and special diet consumers in the hospitalityhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Marketing és Kereskedelem)