Overview of test methods used to classify wheat flour and bread samples: REVIEW

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorBaráth, Nikolett
dc.contributor.authorUngai, Diána
dc.contributor.authorKovács, Béla
dc.date.accessioned2023-12-05T07:55:41Z
dc.date.available2023-12-05T07:55:41Z
dc.date.issued2023
dc.date.oa2024-08-02
dc.date.pasync2024-05-14T23:07:43Z
dc.date.updated2023-12-05T07:55:41Z
dc.description.correctorLB
dc.identifier.citationAgrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. -2 (2023), p. 27-34. -Agrártud. közl. - 1587-1282
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.34101/actaagrar/2/12116
dc.identifier.issn1587-1282
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM116972
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/361845
dc.identifier.urlhttps://ojs.lib.unideb.hu/actaagrar/article/view/12116
dc.languageeng
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.tenderEgyéb TKP2021-NKTA-32
dc.titleOverview of test methods used to classify wheat flour and bread samples: REVIEW
dc.typefolyóiratcikk
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_0_Barath_etal_cor1.pdf
Méret:
559.54 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis