A tápanyagellátás és az évjárat hatása az őszi búza genotípusok agronómiai tulajdonságaira és sütőipari minőségére a Hajdúságban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorPepó, Péter
dc.contributor.authorSzabó, Éva
dc.contributor.authorvariantSzabó, Éva
dc.contributor.departmentHankóczy Jenő növénytermesztési és kertészeti tudományok doktori iskolahu
dc.contributor.submitterdepDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar -- DE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar --
dc.contributor.submitterdepDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar --
dc.date.accessioned2013-06-10T12:32:43Z
dc.date.available2013-06-10T12:32:43Z
dc.date.created2013hu_HU
dc.date.defended2013-07-02
dc.date.issued2013-06-10T12:32:43Z
dc.description.abstract11A kutatómunkánk során vizsgáltuk különböző műtrágyadózisok mellett az eltérő genotípusú őszi búza fajták tápanyagfelvételét és trágyareakcióját. A vizsgált tenyészévekben arra kerestük a választ, hogy az eltérő időjárási, évjárati hatások milyen befolyásoló szerepet játszanak a búza mennyiségének és minőségének kialakításában. Az agrotechnikai tényezők közül kiemelt szerepet kapott a tápanyagellátás, valamint egyes növény fiziológiai paraméterek (SPAD, LAI, LAD) a termésmennyiségre és minőségi paraméterekre gyakorolt hatásainak a parametrizálása. A terméseredményekre a nagy mennyiségű csapadék hatása volt a legkedvezőtlenebb. Az átlagos évjárathoz képest 1994 kg ha-1 terméscsökkenést tapasztaltunk az ilyen évjárattípusban. Az aszály hatása csökkenthető volt megfelelő tápanyagkezeléssel. Az optimális tápanyagdózisoknak a nagyobb N120-150+PK tápanyagszintek bizonyultak. A legkedvezőbb minőségi értékeket az N120+PK tápanyagszinten értük el. A csapadékos 2010. évjárat és a 2012. év a csapadékos májusi és júniusi időszak miatt bizonyult a legkedvezőbbnek, a 2011. évben a nyár eleji szárazabb időjárás hatására a minőségi tulajdonságok értékeiben kisebb mértékű csökkenést tapasztaltunk. A genotípus és a tápanyag ellátottság jelentős mértékben, meghatározta a relatív klorofill tartalom, a levélterület index és a levélterület tartam értékét. A genotípus a termésmaximum kialakításában kisebb mértékben vett részt (22%) mint a valorigráfos értékek, a nedves sikér tartalom és fehérje tartalom esetében (23-37%), ahol a genotípusnak nagyobb volt a szerepe. Az évjárati hatásnak volt a legkisebb szerepe a maximum értékek kialakításában (6-26%). A legnagyobb hatást mind a négy vizsgált paraméterre a tápanyagellátás gyakorolta (52-71%). In our research we examined nutrient uptake and fertilizer response of wheat varieties of different genotypes with different dosage of fertilizers. In the analyzed crop years we were searching for answers to how different climate and crop year conditions effect crop quality and yield. Among agricultural factors, nutrition played the main role, and also parameterization of how certain physiological plant parameters (SPAD, LAI, and LAD) affected yield and quality parameters. The large amount of precipitation was the most harmful, compared to the average crop year, varieties achieved 1994 kg ha-1 lower yield. The effect of drought could be reduced with proper nutrient treatment, 495 kg ha-1 decrease in yield was observed at N120-150+PK nutrient level. The best quality was achieved at N120+PK nutrient level. Crop year 2010 with its major precipitation and in 2012, larger amounts of precipitation in the generative phases proved to be the most favorable. In 2011, as a result of drier weather in the generative phenophases, values of quality characteristics had worsened. The genotype significantly determined the chlorophyll content, the leaf area and leaf area duration value. The genotype participates in producing higher yields to a lesser extent (22%) compared to its effect on valorigraphic values, wet gluten content and flour protein content (23-37%), where the genotype has a major role. Role of the genotype in forming the maximum values of quality is enforced better in average or optimal environmental conditions (6-26%). Nutrient supply had the most important role (52-71%) in case all the four factors.hu_HU
dc.format.extent151hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/170652
dc.language.isohuhu_HU
dc.language.isoenhu_HU
dc.subjectőszi búzahu_HU
dc.subjectwinter wheathu_HU
dc.subjecttápanyag ellátáshu_HU
dc.subjectnutrient supplyhu_HU
dc.subjectévjárati hatáshu_HU
dc.subjectcrop year effecthu_HU
dc.subjecttermés stabilitáshu_HU
dc.subjectyield stabilityhu_HU
dc.subjectminőséghu_HU
dc.subjectqualityhu_HU
dc.subject.disciplineNövénytermesztési és kertészeti tudományokhu
dc.subject.sciencefieldAgrártudományokhu
dc.titleA tápanyagellátás és az évjárat hatása az őszi búza genotípusok agronómiai tulajdonságaira és sütőipari minőségére a Hajdúságbanhu_HU
dc.title.translatedEffect of nutrient supply and crop year on agronomic characteristics and baking quality of winter wheat genotypes in Hajdúsághu_HU
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 6 (Összesen 6)
Nem elérhető
Név:
SZ.É.DOKTORI jav20.docx
Méret:
5.79 MB
Formátum:
Microsoft Word
Leírás:
Az értekezés magyarul - Nem hozzáférhető
Letöltés
Nem elérhető
Név:
SZ.É.Tézis form2jó3.docx
Méret:
2.36 MB
Formátum:
Microsoft Word
Leírás:
A tézisek magyarul - Nem hozzáférhető
Letöltés
Nem elérhető
Név:
SZ.É.Tézis angoljó3.docx
Méret:
2.27 MB
Formátum:
Microsoft Word
Leírás:
A tézisek angolul - Nem hozzáférhető
Letöltés
Nem elérhető
Név:
SZ.É.DOKTORI jav20-t.pdf
Méret:
15.94 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Az értekezés magyarul
Letöltés
Nem elérhető
Név:
SZ.É.Tézis angoljó3-t.pdf
Méret:
7.37 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
A tézisek angolul
Letöltés
Nem elérhető
Név:
SZ.É.Tézis form2jó3-t.pdf
Méret:
7.8 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
A tézisek magyarul
Letöltés
Gyűjtemények
Hankóczy Jenő Növénytermesztési és Kertészeti Tudományok Doktori Iskola