Az vagy, amit meg(v)eszel
dc.contributor.advisor | Siklós, Balázs | |
dc.contributor.author | Kompár, Kitti | |
dc.contributor.department | DE--TEK--Közgazdaságtudományi Kar | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2009-09-30T09:57:48Z | |
dc.date.available | 2009-09-30T09:57:48Z | |
dc.date.created | 2009 | |
dc.date.issued | 2009-09-30T09:57:48Z | |
dc.description.abstract | A dolgozat célja bemutatni az élelmiszerminőséggel kapcsolatos fogyasztói, vállalati és szabályozói magatartást. Ennek keretein belül definiálásra kerülnek a termék és élelmiszer fogalmak. A dolgozat bemutatja a fogyasztó döntéseit, az azt befolyásoló tényezőket, valamint az egyes fogyasztói, élelmiszerfogyasztói típusokat. Definiálja a minőség, élelmiszerminőség fogalmakat, valamint kitér a minőségügy, minőségbiztosítás és –irányítás kialakulására. Ezen kívül elemzi a hazai minőség- és fogyasztóvédelmet, és bemutatja a minőség megítélését a vállalatok szemszögéből. Esettanulmányként szerepel a Kálmánházi Baromfifeldolgozó Kft. gyártási folyamatának minőségbiztosítása. | hu_HU |
dc.description.corrector | vt | |
dc.description.degree | Ba | hu_HU |
dc.format.extent | 57 | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/89435 | |
dc.language.iso | hu | hu_HU |
dc.subject | fogyasztói magatartás | hu_HU |
dc.subject | élelmiszerminőség | hu_HU |
dc.subject | minőség | hu_HU |
dc.subject | minőségbiztosítás | hu_HU |
dc.subject | fogyasztóvédelem | hu_HU |
dc.title | Az vagy, amit meg(v)eszel | hu_HU |
dc.title.subtitle | Az élelmiszerminőséggel kapcsolatos fogyasztói, vállalati és szabályozói magatartás | hu_HU |