Nitrogénforrás és fehérjetartalom meghatározása a kontrol fermentációs technológia során
dc.contributor.advisor | Szürös, Levente | |
dc.contributor.author | Vivien, Czakó | |
dc.contributor.department | DE--Természettudományi és Technológiai Kar--Kémiai Intézet | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2022-05-06T07:41:17Z | |
dc.date.available | 2022-05-06T07:41:17Z | |
dc.date.created | 2022 | |
dc.description.abstract | A dolgozatomban a kontrol fermentációs technológiát tanulmányoztam, ahol több különböző összetételű táptalajjal hajtottuk végre a fermentációt. A munkám során azt vizsgáltam, hogy az eltérő kiindulási táptalajoknak milyen az aminosav összetétele és milyen hatással vannak a hatóanyag képződésre. | hu_HU |
dc.description.corrector | hbk | |
dc.description.course | Vegyészmérnök | hu_HU |
dc.description.degree | MSc/MA | hu_HU |
dc.format.extent | 57 | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/332535 | |
dc.language.iso | hu | hu_HU |
dc.language.iso | en | hu_HU |
dc.subject | aminosavak | hu_HU |
dc.subject | fermentáció | |
dc.subject | rekombináns fehérje | |
dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Kémia | hu_HU |
dc.title | Nitrogénforrás és fehérjetartalom meghatározása a kontrol fermentációs technológia során | hu_HU |