Gyümölcslé feldolgozás technológiái, és a gyümölcslé jótékony hatásai
Gyümölcslé feldolgozás technológiái, és a gyümölcslé jótékony hatásai
dc.contributor.advisor | Czipa, Nikolett | |
dc.contributor.author | Teremi, Zsuzsanna | |
dc.contributor.department | DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2016-12-01T08:47:39Z | |
dc.date.available | 2016-12-01T08:47:39Z | |
dc.date.created | 2016 | |
dc.description.abstract | A dolgozatom tartalmazza: Gyümölcslevek mindennapjainkba kerülését. A gyártási technológiák kezdetektől napjainkig. A tartósítás fejlődését. A csomagoló anyagok változását. Ezekkel együtt a minőség javulását. A gyümölcslevek jótékony hatásait. | hu_HU |
dc.description.course | Élelmiszermérnöki | hu_HU |
dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
dc.format.extent | 35 | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/232908 | |
dc.language.iso | hu | hu_HU |
dc.subject | Gyümölcslé | hu_HU |
dc.subject | feldolgozás | hu_HU |
dc.subject | jótékony | hu_HU |
dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány | hu_HU |
dc.title | Gyümölcslé feldolgozás technológiái, és a gyümölcslé jótékony hatásai | hu_HU |