IFS rendszer bevezetésének tapasztalatai egy szaloncukorüzemben
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Diplomamunkám egy Pest megyei szaloncukorüzemben lezajlott IFS audit és a termékek gyártás közbeni minőségvizsgálati eredményeit mutatja be. A minőségvizsgálat célja az élelmiszerbiztonsági kézikönyvben, illetve a jogszabályokban előírt követelmények teljesülésének ellenőrzése volt.
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Hivatkozás
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Creative Commons licensz
Hacsak másképp nincs jelezve, a tételre vonatkozó engedélyek a következők Nevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország