Az epilepszia az egyik leggyakoribb neurológiai betegség, mely világszerte közel 70 millió embert érint. Ez súlyos költségvetési problémákat is magába foglal, ám létezik egy költséghatékony módszer is, a ketogén diéta. Szakdolgozatomban a ketogén diéta hatását mutatom be. A dolgozatom során egy ketogén diétára alkalmas élelmiszer fejlesztése volt a cél, mely segíthet az epilepsziás betegek rohamjainak csökkentésében.