Anthocyanin extraction from black carrot: Health promoting properties and potential applications
Fájlok
Dátum
2025
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Agrártudományok, Élelmiszertudományok
Jogtulajdonos
Szerző
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Journal of Agriculture and Food Research. -19 (2025), p. 1-14. -(cikkazonosító)101533. -J. Agric. Food Res. - 2666-1543. - 2666-1543
Támogatás
Egyéb TKP2021-NKTA-32