Funkcionális élelmiszerek
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Debreceni Egyetemi Kiadó
DOI
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
funkcionális élelmiszerek , élelmiszerek előállítása , élelmiszerek összetétele , tej bioaktív komponensei , probiotikumok , szinbiotikumok , prebiotikumok , hús szerepe , szója , szelénnel dúsított élelmiszerek , tojás , növényi és állati eredetű zsiradékok , gabona , zöldség , gyümölcs , táplálkozási csírák , vörösbor
Forrás
Hivatkozás
Gyűjtemények
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Jogok és engedélyezések
CC-BY-NC-SA
Debreceni Egyetemi Kiadó – Debrecen University Press
Debreceni Egyetemi Kiadó – Debrecen University Press