A pék és a hentes és húskészítmény-készítő szakmai képzés jellemzői, fejlesztési lehetőségei az oktatásban résztvevő tanulók szempontjából

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorFekete, István
dc.contributor.authorLukács, Antal
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2021-11-03T14:40:28Z
dc.date.available2021-11-03T14:40:28Z
dc.date.created2021-10
dc.description.abstractA magyar gazdaságban egyszerre van jelen a munkanélküliség és a munkaerőhiány. Vizsgálódásom az oktatási intézményt választó diákok motivációira, a családi körülményeikre és az oktatásban való részvételük megítélésére, a diákok jövőképére és a szakmával kapcsolatos terveikre fókuszál. Vizsgálom, hogy milyen célcsoportban kell keresnünk a szakmunkástanulói utánpótlást, hogyan kell szervezni a pályaválasztási programokat, milyen eszközökkel mutassuk be a szakmát, hogy az felkeltse a fiatalok érdeklődését és hogy mit várnak el a tanulók a szakképző intézménytől és a gyakorlati képzőhelyektől. A szakképzés átalakítása minden iskolatípusnál jelentős tartalmi és módszertani változást hozott. A tervek szerint a technikum lenne a felsőoktatás „előszobája”. Ez azt igényli, hogy a technikumoknak együtt kell működnie az egyetemekkel, közösen kell kidolgozniuk a szakmai tartalmakat. Az új szakképzési struktúra azonban nemcsak arra épít, hogy híd lehessen az egyetemek és a középiskolák között, hanem ugyanilyen erős kapcsolatot kíván fenntartani a gazdálkodókkal is. A duális képzés lényege ugyanis az, hogy a gyakorlat a diákok számára már ne iskolai körülmények között, hanem a munkahelyeken történjen.hu_HU
dc.description.courseAgrármérnöktanár (élelmiszer)hu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent74hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/324041
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectszakképzéshu_HU
dc.subjectélelmiszeriparhu_HU
dc.subjectpékhu_HU
dc.subjecthentes és húskészítmény-készítőhu_HU
dc.subjectiskolaválasztáshu_HU
dc.subjectcsaládi háttérhu_HU
dc.subjecthátrányos helyzethu_HU
dc.subjectjövőképhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Neveléstudományhu_HU
dc.titleA pék és a hentes és húskészítmény-készítő szakmai képzés jellemzői, fejlesztési lehetőségei az oktatásban résztvevő tanulók szempontjábólhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)