A határon túli elemi osztályos gyerekek táplálkozási szokásainak vizsgálata
| dc.contributor.advisor | Miltényi, Klára | |
| dc.contributor.author | Tóth, Johanna | |
| dc.contributor.department | DE--Népegészségügyi Kar | hu_HU |
| dc.contributor.opponent | Miltényi, Klára | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-24T08:09:40Z | |
| dc.date.available | 2021-06-24T08:09:40Z | |
| dc.date.created | 2021-04-30 | |
| dc.description.abstract | A gyermekek és serdülők életmódja, és az azzal összefüggő attitűdje, tudásszintje nagy hatással van a későbbi életkorban kialakuló idült, nem fertőző megbetegedések megelőzésére. A fiatalok viszonylag rövid idő alatt erőteljes testi és szellemi fejlődésen mennek keresztül, melyhez nagy energiabevitel és számos fontos tápanyagból többletmennyiség szükséges. A gyermekkorban kialakuló egészséges táplálkozási szokásoknak egészségmegőrző, preventív szerepe van (1). A gyermekkorban kialakuló túlsúly és elhízás napjainkban az egyik legjelentősebb népegészségügyi problémát jelenti, és a fejlett országokon túlmenően már a fejlődő országok lakosságát is egyre nagyobb mértékben érinti. A gyermekkori elhízás jelentőségét tovább növeli erős kapcsolata a felnőttkori elhízással és az elhízáshoz társuló betegségekkel, például hipertónia, diabétesz, depresszió. Cél feltárni azokat a problémákat, amelyek az óvodások és kisiskoláskorú gyermekek táplálkozását és fizikai aktivitását jellemzik (1,2). Vizsgálatomban 120 erdélyi gyermek táplálkozási szokását mértem fel egyénileg összeállított kérdőív segítségével. A felmérések eredményei alapján elmondható, hogy a hazai gyermekek étrendjében fellelhető problémák az erdélyi tanulók körében is jelen vannak. A túlsúly és elhízás aránya a vizsgálatba bevont gyermekek körében több mint 50%-os volt. Reggelizési szokásaikat tekintve megállapítható, hogy a gyermekek fele nem reggelizik. Zöldség és gyümölcsfogyasztásuk nem elegendő, valamint a finomított gabonaipari termékek nagyobb arányban szerepelnek étrendjükben, mint a teljes kiőrlésű gabonaipari termékek. Halfogyasztást illetően elmondhatjuk, hogy a tanulók közel 30%-a hetente fogyasztja őket. Fizikai aktivitásukról említendő, hogy 88,3%-ban napi rendszerességgel mozognak legalább 60 percet. Elemzésem következtetései megerősítik azt a tényt, hogy az erdélyi gyermekek táplálkozási szokásai nagyon hasonló mintázatot mutatnak a hazai gyermekekével. Mindez nagyban hozzájárul az krónikus betegségek kialakulásához. Ezen táplálkozással összefüggő rizikó tényezők kismértékű csökkentése is pozitív kimenetellel szolgálhat. | hu_HU |
| dc.description.corrector | N.E. | |
| dc.description.course | dietetikus | hu_HU |
| dc.description.courseact | nappali | hu_HU |
| dc.description.courselang | magyar | hu_HU |
| dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
| dc.format.extent | 56 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/312753 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | OKOSTÁNYÉR | hu_HU |
| dc.subject | gyermekek | |
| dc.subject | táplálkozás | |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Biológiai tudományok | hu_HU |
| dc.title | A határon túli elemi osztályos gyerekek táplálkozási szokásainak vizsgálata | hu_HU |