Bolti és házi készítésű bébiételek összehasonlító értékelése

dc.contributor.advisor	Sipos, Péter
dc.contributor.author	Paraicz, Tímea
dc.contributor.department	DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar	hu_HU
dc.date.accessioned	2010-10-22T07:53:19Z
dc.date.available	2010-10-22T07:53:19Z
dc.date.created	2010-10-21
dc.date.issued	2010-10-22T07:53:19Z
dc.description.abstract	Bevezetés Szakirodalmi áttekintés - Az egészséges csecsemő táplálékigénye - Csecsemőtápszerek csoportosítása - Csecsemőtáplálásra alkalmas élelmiszerek Anyag és módszer - Bébiételek elkészítése - pH meghatározása - Szárazanyag-tartalom meghatározása - Fehérje tartalom meghatározása - Hamu tartalom meghatározása - Na tartalom meghatározása Eredmények és azok értékelése - A vizsgált bébiételek pH értéke - A vizsgált bébiételek szárazanyag tartalma - A vizsgált bébiételek fehérjetartalma - A vizsgált bébiételek hamutartalmavizsgált bébiételek Na-tartalma - A vizsgált bébiételek C-vitamin tartalma Következtetések és javaslatok Összefoglalás Szakirodalom jegyzék Nyilatkozat	hu_HU
dc.description.course	Élelmiszermérnöki szak	hu_HU
dc.description.degree	Bsc	hu_HU
dc.format.extent	41	hu_HU
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2437/99687
dc.language.iso	hu	hu_HU
dc.subject	bébiétel, táplálékigény, C-vitamin, fehérje	hu_HU
dc.subject.dspace	DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékek	hu_HU
dc.title	Bolti és házi készítésű bébiételek összehasonlító értékelése	hu_HU