Az alkoholmentes sör gyártástechnológiája és piaci helyzete Magyarországon

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorFekete, Erzsébet
dc.contributor.authorKádár, Attila
dc.contributor.departmentDE--TEK--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2013-11-19T10:05:05Z
dc.date.available2013-11-19T10:05:05Z
dc.date.created2013-11-18
dc.date.issued2013-11-19T10:05:05Z
dc.description.abstractSzakdolgozatom elkészítésével az volt a célom, hogy az alkoholmentes sörök gyártását bemutassam az aprócska malátaszemtől egészen a habos frissítő italig. Részletezem azokat a folyamatokat, eljárásokat, amelyek szükségesek az előállításhoz.hu_HU
dc.description.correctorgj
dc.description.courseBiomérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent47hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/176589
dc.language.isohuhu_HU
dc.rights.accessno_restrictionhu_HU
dc.subjectalkoholmenteshu_HU
dc.subjectgyártástechnológiahu_HU
dc.subjectsörhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Kémiahu_HU
dc.titleAz alkoholmentes sör gyártástechnológiája és piaci helyzete Magyarországonhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Természettudományi és Technológiai Kar)