Physicochemical Parameters of Probiotic Yoghurt with Bioactive Natural Products from Sea Buckthorn

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorTifrea, Anca
dc.contributor.authorTita, Ovidiu
dc.contributor.authorMáthé, Endre
dc.contributor.authorKetney, Otto
dc.date.accessioned2020-12-14T13:22:27Z
dc.date.available2020-12-14T13:22:27Z
dc.date.issued2013
dc.date.oa2020-12-15
dc.date.pasync2020-12-16T01:30:19Z
dc.date.updated2020-12-16T01:30:19Z
dc.description.correctorLB
dc.identifier.citationActa Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. -17 : 1 (2013), p. 27-38. -Acta Univ. Cibiniensis. Ser. E. Food Technol. - 2344-150X
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.2478/aucft-2013-0003
dc.identifier.issn2344-150X
dc.identifier.opachttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM089847
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/299773
dc.identifier.urlhttps://content.sciendo.com/doi/10.2478/aucft-2013-0003
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access journal
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.titlePhysicochemical Parameters of Probiotic Yoghurt with Bioactive Natural Products from Sea Buckthorn
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nem elérhető
Név:
_Acta_Universitatis_Cibiniensis._Series_E__Food_Technology__Physicochemical_Parameters_of_Probiotic_Yoghurt_with_Bioactive_Natural_Products_from_Sea_Buckthorn.pdf
Méret:
428.7 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis