A cirok felhasználás értékelése, az élelmiszeripar szempontjából
Dátum
2011-10-28T09:25:01Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A cirok élelmiszeripari, ipari és takarmányként történő felhasználása. Cirokból készült ételek, élelmiszeripari eljárások ismertetése.
Leírás
Kulcsszavak
cirok, cirok élelmiszeripari, cirok takarmány, cirok ipari felhasználása