Catering tevékenység az UNHCR-ben az Innováció és Fenntarthatóság jegyében

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKóródi, Márta
dc.contributor.authorKovács, Zsuzsanna
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned2024-06-18T09:49:00Z
dc.date.available2024-06-18T09:49:00Z
dc.date.created2024-05-01
dc.description.abstractZáródolgozatom témája a vendéglátás, azon belül is a catering megvalósulása az Egyesült Nemzetek Szervezete Menekültügyi Főbiztosság (United Nation High Commision of Refugees) (továbbiakban UNHCR) kiválasztott helyszínén az innováció és a fenntarthatóság jegyében. A dolgozat készítése során arra keresem a választ, hogy a tevékenység a gyakorlati helyem milyen eszközökkel, módszerekkel és marketing technikákkal próbál a piaci versenyben élen maradni. Megvizsgálom, hogy a 2023-as trendeknek milyen szinten felel meg az üzleti rendezvényszervezés és azon belül is a catering szolgáltatás az innováció és fenntarthatóság jegyében.
dc.description.courseTurizmus és Vendéglátás
dc.description.degreefelsőoktatási szakképzés
dc.format.extent27
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/373334
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectcatering
dc.subjectvendéglátás
dc.subjectturizmus
dc.subjectinnováció
dc.subject.dspaceKözgazdaságtudomány
dc.titleCatering tevékenység az UNHCR-ben az Innováció és Fenntarthatóság jegyében
dc.title.translatedCatering processes at UNHCR in terms of Innovation and Sustainability
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
Nincs kép
Név:
Kovács Zsuzsanna-záródolgozat végleges.pdf
Méret:
579.17 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Nincs kép
Név:
nyilatkozat Kovács Zsuzsanna.pdf
Méret:
484.5 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.26 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vidékfejlesztési és Funkcionális Gazdálkodási Intézet)