New insights into duckweed as an alternative source of food and feed: key components and potential technological solutions to increase their digestibility and bioaccessibility
Fájlok
Dátum
2025
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Agrártudományok, Élelmiszertudományok
Jogtulajdonos
szerző
szeerző
szeerző
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Applied Sciences-Basel. -15 : 2 (2025), p. 1-32. -(cikkazonosító)884. -Appl. Sci.-Basel. - 2076-3417. - 2076-3417