Ételallergiák napjainkban és ezekkel összefüggő szolgáltatói intézkedések
| dc.contributor.advisor | Ráthonyi-Ódor, Kinga | |
| dc.contributor.author | Deák, Virág | |
| dc.contributor.department | DE--Gazdaságtudományi Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2021-04-23T07:34:19Z | |
| dc.date.available | 2021-04-23T07:34:19Z | |
| dc.date.created | 2021-04-22 | |
| dc.description.abstract | Szakdolgozatomban ismertetem az ételallergia és ételintolerancia különbségét, az ezekhez kapcsolódó tüneteket és kezelési módjait. Megvizsgálom, hogy a vendéglátó szektorban működő szolgáltatóknak milyen elvárásoknak kellene eleget tenni, valamint rámutatok arra, hogy ezt mennyire sikerül a gyakorlatban megvalósítaniuk. | hu_HU |
| dc.description.course | Sport-és rekreációszervezés | hu_HU |
| dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
| dc.format.extent | 53 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/307000 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | Ételallergia | hu_HU |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Társadalomtudományok | hu_HU |
| dc.title | Ételallergiák napjainkban és ezekkel összefüggő szolgáltatói intézkedések | hu_HU |
| dc.title.translated | Food allergies nowadays and related service measures | hu_HU |