C-vitamin fogyasztási szokások felmérése és különböző beviteli források elemzése mérésekkel

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorTóthné Bogárdi, Andrea
dc.contributor.advisorCzipa, Nikolett
dc.contributor.authorKozák, Réka Flóra
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2016-10-03T08:32:06Z
dc.date.available2016-10-03T08:32:06Z
dc.date.created2016
dc.description.abstractSzakdolgozatom témaválasztásánál igyekeztem aktuális, időszerű, sokak számára érdekes témát választani, ezért az étrend kiegészítőkről, vitaminokról, kiemelten a C-vitaminról készítettem el. Élelmiszermérnök jelöltként kitértem a vitaminok és a zöldségek-gyümölcsök kapcsolatára is. Napjainkban sokat hallani, hogy aki fizikai munkát végez, illetve gyakran sportol, annak nagyobb a vitaminszükséglete. Utánajártam, hogy igaz-e az az állítás, hogy a fizikailag aktív életet élők esetében eltérések mutatkoznak az átlagos szükséglettől.Kérdőíves vizsgálatot is csináltam, amelyben utánajártam a C-vitamin fogyasztási szokásoknak. Mérést is végeztem, különböző beviteli forrásokat elemeztem C-vitamin tartalom szempontjából.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent54hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/230778
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectvitaminhu_HU
dc.subjectC-vitaminhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleC-vitamin fogyasztási szokások felmérése és különböző beviteli források elemzése mérésekkelhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)