Rukola (Eruca sativa Mill.) termesztésének és felhasználásának tapasztalatai
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A rukola alkalmazkodó képessége átlagon felüli, így nem igényel magas fokú termesztés- technológiai ismereteket. A hazai elterjedésének egyetlen korlátját az képezi, hogy az emberek kevésbé ismerik. A boltok polcain jelenleg, csak import rukola található. Magyarországon a hazai termékek vásárlása újra reneszánszát éli. Szakdolgozatommal arra próbáltam rávilágítani, hogy Magyarországon lenne jövője e növény termesztésének és széleskörű értékesítésének.