Mirozináz enzimaktivitás vizsgálata kapilláris elektroforézissel

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorGonda, Sándor
dc.contributor.authorGeda, Orsolya
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2015-05-08T09:18:04Z
dc.date.available2015-05-08T09:18:04Z
dc.date.created2015-05-08
dc.description.abstractMunkánk során olyan CE-MECK (kapilláris elektroforézis – micelláris elektrokinetikus kromatográfia) módszer fejlesztése és validálása történt, amely alkalmas a glükozinolátok és az izotiocianátok egyidejű mennyiségi meghatározására a növényi mintából. A módszer alkalmas a mirozináz aktivitás meghatározására a szubsztrát (szinigrin) fogyásából, valamint alkalmas az enzimreakció során képződő allil-izotiocianát meghatározása. Az izotiocianátok kimutatási határának csökkentése érdekében merkaptoecetsavval történő származékképzést végeztünk. A vizsgálatokat torma (Armoracia rusticana) gyökeréből készült mintákon végeztük.hu_HU
dc.description.correctorgj
dc.description.courseBiotechnológiahu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent42hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/212477
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectmirozinázhu_HU
dc.subjectkapilláris elektroforézis
dc.subjectizotiocianát
dc.subjectglükozinolát
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.titleMirozináz enzimaktivitás vizsgálata kapilláris elektroforézisselhu_HU
dc.title.translatedDetermination of myrosinase enzyme activity by capillary electrophoresishu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Természettudományi és Technológiai Kar)