A vágócsirke hizlalás naturális és ökonómai hatékonyságának vizsgálata adott vállalkozás példáján keresztül
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Az egyre növekvő népességnek köszönhetően megnőtt a világ állati eredetű fehérje iránti kereslete, azon belül is a hús iránti kereslet. A növekvő igény kielégítésére a baromfiágazat lesz a legmegfelelőbb.Dolgozatom célja egy korszerű magyarországi brojler hizlaló telep naturális mutatóinak alakulásának vizsgálata volt. Fő célkitűzésem, hogy ezeken a mutatókon keresztül bemutassam, hogy az ökonómiai hatékonyságra befolyással vannak a naturális hatékonysági mutatók alakulása. Vizsgálataim során primer és szekunder adatgyűjtést végeztem. A dolgozatomban rávilágítottam, hogy az ökonómiai hatékonyságra hatással vannak a naturális hatékonysági mutatók.