Az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos bejelentések alakulása a Visegrádi országok esetében az elmúlt 10 év tükrében

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorFüzesi, István
dc.contributor.authorPapp, Dóra
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2019-04-30T16:27:35Z
dc.date.available2019-04-30T16:27:35Z
dc.date.created2019-04-26
dc.description.abstractLogisztikus hallgatóként úgy gondolom, hogy napjainkban a láthatóság és az átláthatóság elengedhetetlen fontosságú az ellátási láncban. Miután a mesterképzés alatt elsajátítottam a különböző nyomon követési technológiák ismeretét, az alapképzésen pedig agrártanulmányokat folytattam, úgy éreztem, hogy szeretném ezt a tudást ötvözni a diplomamunkám megvalósításakor. Így esett a választásom az élelmiszer nyomon követés és biztonság témakörre. A diplomadolgozatom alapjául az RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) Portál szolgál, ahol pontosan nyomon követhető az összes európai országot érintő problémás eset. Szeretnék betekintést nyújtani általánosan a bejelentések számának alakulásáról Magyarországon, illetve a Visegrádi országokat illetően. A vizsgálat alapjául 10 év adatait elemzem, a 2009 és 2018 közötti élelmiszerekkel –kiemelten a hús termékekkel– kapcsolatos rendellenes események alakulását. A választásom azért esett ezen ország csoportra, mivel messzire nyúló múlttal rendelkezik a V4-ek gazdasági, diplomáciai és politikai története és szerettem volna látni Magyarország helyzetét a többi hasonló háttérrel rendelkező országhoz viszonyítva. A kategória választásom oka pedig, hogy véleményem szerint a hús az egyik legalapvetőbb élelmiszer az egész világon, továbbá a húsfogyasztás minden országban fajsúlyos az élelmiszerek között, napjainkban és az emberiség egész történelme alatt. A kutatásommal a következő hipotézisekre fogom keresni a választ: H1: A magyar hús termékekkel kapcsolatos problémák száma a Visegrádi országokéhoz képest alacsonyabb. H2: A magyarországi és Visegrádi országokról érkezett bejelentések negyedéves szezonalitást mutatnak. H3: A korszerű technológiáknak köszönhetően a Magyarországon történt bejelentések csökkenő tendenciát mutatnak.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.courseLogisztikai menedzsmenthu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent53hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/266555
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectélelmiszerbiztonsághu_HU
dc.subjectnyomon követéshu_HU
dc.subjectélelmiszer-ellátási lánchu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudomány::Statisztikahu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudomány::Gazdaságelemzéshu_HU
dc.titleAz élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos bejelentések alakulása a Visegrádi országok esetében az elmúlt 10 év tükrébenhu_HU
dc.title.translatedThe notification of food safety for the Visegrad Group in the last 10 yearshu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Alkalmazott Informatika és Logisztika)