Sütőipari üzem létesítésének és engedélyezésének bemutatása

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSipos, Péter
dc.contributor.authorPosta, Zsuzsanna
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2016-05-26T13:31:58Z
dc.date.available2016-05-26T13:31:58Z
dc.date.created2016-04
dc.description.abstractA diplomadolgozatomban egy élelmiszer előállító üzem elindításhoz szükséges engedélyeztetési, valamint a jogszabályoknak megfelelő működéshez szükséges dokumentumokat szeretném összefoglalni illetve bemutatni.Rendelkezésre álló információk alapján, a gyakorlati helyen üzem létesítési folyamata során az alapvető elvárások teljesülnek. Az üzemként történő engedélyeztetés, lehetőséget biztosít arra, a gyakorlatok során a megfelelő minőségű termékek akár kiskereskedelmi forgalomba is kerülhessenek. Az üzemben folyó tevékenységből adódóan mindig lesznek megoldandó problémák, előtérbe kerülnek technológiák, elvárások melyek megoldásra fognak várni.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnökihu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent39hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/228075
dc.language.isohuhu_HU
dc.rightsCC0 1.0 Universal*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.subjectsütőüzemhu_HU
dc.subjectengedélyhu_HU
dc.subjectlétesítéshu_HU
dc.subjectgyártmánylaphu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleSütőipari üzem létesítésének és engedélyezésének bemutatásahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (MÉK)