Az Abaújtej Közös Vállalat élelmiszer-biztonsági helyzetének megítélése a gomolya sajt vizsgálatán keresztül

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorPeles, Ferenc
dc.contributor.authorAros, Loretta
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2013-11-22T10:41:26Z
dc.date.available2013-11-22T10:41:26Z
dc.date.created2013
dc.date.issued2013-11-22T10:41:26Z
dc.description.abstractEgy friss felmérés szerint a közeljövőben az élelmezés lesz az egyik legfontosabb kérdés világszinten. Az élelmiszerek iránti igények, és a népesség növekedésének összekapcsolódása hatalmas kihívást jelent. Azonban amellett, hogy az emberiség számára kellő mennyiségű élelmiszert biztosítsanak, arra is hangsúlyt kell fektetni, hogy a táplálék kifogástalan minőségű legyen.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági és- minőségi mérnökhu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent53hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/176925
dc.language.isohuhu_HU
dc.rights.accessrestrictedhu_HU
dc.subjectélelmiszer-biztonsághu_HU
dc.subjectgomolya sajthu_HU
dc.subject.dspaceélelmiszer-biztonsághu_HU
dc.subject.dspacegomolya sajthu_HU
dc.titleAz Abaújtej Közös Vállalat élelmiszer-biztonsági helyzetének megítélése a gomolya sajt vizsgálatán keresztülhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (MÉK)