A tönkölybúza biotermesztésének bemutatása egy kisgazdaság példáján keresztül
dc.contributor.advisor | Dóka, Lajos Fülöp | |
dc.contributor.author | Karasz, Anikó Judit | |
dc.contributor.department | DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2015-10-30T06:58:50Z | |
dc.date.available | 2015-10-30T06:58:50Z | |
dc.date.created | 2015-10-29 | |
dc.description.abstract | Dolgozatomban a tönkölybúza biotermesztésével foglalkoztam egy kisgazdaság példáján keresztül. A tönkölybúza, amely az egyik legrégebben termesztett, őshonos gabonafajta a betegségekkel és kártevőkkel szemben rendkívül ellenálló, nem igényel vegyszeres kezelést, éppen ezért kiválóan alkalmas biotermesztésre. Napjainkban ugyanis a megváltozott táplálkozási szokásoknak köszönhetően, egyre több fogyasztóban alakul ki az egészséges élelmiszerek iránti vágy, amely az ökológiai gazdálkodás jövőjét jelenti. Kutatómunkámban a tönkölybúza termesztéstechnológiájának ismertetése mellett, gazdasági elemzést is végeztem. Számításaimmal az ökológiai gazdálkodás jelentőségét hangsúlyoztam, eredményeim szerint pedig jövedelmezőségi szempontból is megéri áttérni a vegyszermentes termelésre. | hu_HU |
dc.description.course | Gazdasági és vidékfejlesztési agrármérnök | hu_HU |
dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
dc.format.extent | 44 | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/217507 | |
dc.language.iso | hu | hu_HU |
dc.subject | tönkölybúza | hu_HU |
dc.subject | ősi gabona | hu_HU |
dc.subject | biotermesztés | hu_HU |
dc.subject | ökológiai gazdálkodás | hu_HU |
dc.subject | vegyszermentes termelés | hu_HU |
dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány | hu_HU |
dc.title | A tönkölybúza biotermesztésének bemutatása egy kisgazdaság példáján keresztül | hu_HU |