9639392081
Dátum
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
E könyv kislexikon része segít az ínyenc fogyasztóknak, italkedvelőknek: felismerni a különböző italokat; italrendelésnél vagy italvásárláskor jobban kiismerni a kínálatot, és tudatosan dönteni a választásnál. Segít a vendéglátóknak és általában minden, italokkal foglalkozó szakembernek: az italválaszték és az itallapok többnyelvű összeállításában; az italok és azok fajtáinak jobb megismerésében; az italcimkék szövegének megértésében, értelmezésében; italajánlásnál; egyes azonos vagy hasonló ízhatású italok egymással történő helyettesíthetőségében. A könyv 2. része Lajsz András koktéljainak válogatását nyújtja: képekkel, rövid receptekkel segít, hogy önállóan is el tudjuk készíteni azokat.