Folyamatfejlesztés egy kisvárosi pizzériában
Betöltés ...
Fájlok
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Szakdolgozatomban egy kisvárosi pizzéria folyamatait mutattam be. A korábbi hónapok adatai alapján megvizsgáltam az igényeket. Mozgó átlagos előrejelzést és exponenciásli simítást készítettem majd ábrázoltam az előrejelzés alakulását. A jelenlegi állapot ismertetése után megfogalmaztam a problémákat, majd pareto diagram segítségével rangsoroltam őket. A gyökérokokat feltártam halszálka diagram és 5 miért elemzés segítségével. A veszteségek megszűntetéséhez javítóintézkedéseket fogalmaztam meg. Ezt követően mutattam be a jövőállapotot és levontam a konklúziót.
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Hivatkozás
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Jogok és engedélyezések
Hozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.