Borfogyasztási szokások egy Tokaj-Hegyaljai borászat példáján keresztül

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSánta, Ádám Kálmán
dc.contributor.authorKanczler, Nóra Márta
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned2025-01-14T08:34:30Z
dc.date.available2025-01-14T08:34:30Z
dc.date.created2024-10-28
dc.description.abstractSzakdolgozatom főbb témái a borfogyasztás, borturizmus, és a magyar borkultúra ismertetése és vizsgálata. Szerettem volna ismertetni, hogy mennyire elterjed Magyarországon a borfogyasztási kultúra, leginkább Tokaj-Hegyalján keresztül ábrázolva. Kíváncsi voltam a borfogyasztási szokások és borral kapcsolatos trendek mennyire változnak és hogy vajon egy általam vizsgált kisbirtok hogyan tud alkalmazkodni ezekhez. Kérdőíves kutatásom segítségével fel tudtam mérni a megkérdezettek borfogyasztási szokásait, mennyiségeit, ízvilág preferenciáit, illetve véleményüket bizonyos termékekről. A turizmus és bor szorosan kapcsolódik egymáshoz, így célom volt felkutatni azt is, hogy miben kellene változtatni a borászatoknak, illetve a Tokaji borvidéknek is ahhoz, hogy a fogyasztók minél közelebb érezhessék magukat hozzájuk. Úgy gondolom Magyarország borrégiói és Tokaj-Hegyalja fejlődő tendenciát mutatni, az vendégek egyre érdeklődőbbek a minőségi szolgáltatás és borok iránt, továbbá nyitottak az új dolgokra is.
dc.description.courseTurizmus-vendéglátás
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent62
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/385063
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectborturizmus
dc.subjectborfogyasztás
dc.subjectTokaj-Hegyalja
dc.subjectborkultúra
dc.subject.dspaceKözgazdaságtudomány
dc.titleBorfogyasztási szokások egy Tokaj-Hegyaljai borászat példáján keresztül
dc.title.translatedWine consumption habits through the example of a winery in Tokaj-Hegyalja
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
Nincs kép
Név:
Szakdolgozat_Kanczler Nóra Márta_24.10.28._titkosított.pdf
Méret:
1.14 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Nincs kép
Név:
Kanczler_Nóra_Márta_nyilatkozat.pdf
Méret:
297.93 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.26 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vidékfejlesztési és Funkcionális Gazdálkodási Intézet)