Lean menedzsment eszközeinek bevezetése és alkalmazása egy minőségirányítási rendszereket fejlesztő cégnél

Fájlok
Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Az élelmiszeripari szektor a gazdaságban egy folyamatosan fejlődő iparág. A fejlődés a globális hatásoknak is köszönhető, például a környezetvédelmi törekvések, a megnövekedett fogyasztói társadalom, a nagyobb elvárásrend a minőség iránt. A fogyasztók számára alapkövetelménnyé vált napjainkra a biztonságos és jó minőségű élelmiszerek fogyasztása. A folyamatos fejlődés újabb kockázatot is jelent egyúttal az iparági termék előállításban. Például egy új termék bevezetése, vagy új csomagolástechnológia bevezetése a gyártók számára komoly infrastrukturális és humán erősforrás igénybevétellel járhat. Az üzemben zajló termelési folyamatok mellett nem elhanyagolható az informatikai- adminisztrációs teher sem a szegmensben. A TS-License Kft. élelmiszeripari üzemek számára szaktanácsadói szolgáltatásokkal foglalkozik. A szaktanácsadói szolgáltatások közzé tartozik az élelmiszeripari üzemek tervezése, engedélyeztetése, és élelmiszerbiztonsági rendszerek kiépítése. A Kft. ügyvezetőjeként számos olyan céggel kell együtt dolgoznom, ahol az információk rendszerezése komoly kihívást jelent, ami a vállalkozásom hatékonyságát is nagyban befolyásolja. A TS-License Kft. működését oly módon szeretnénk optimalizálni, hogy az a vevőink számára a lehető legnagyobb értéket jelentse, és ne egy ismételt adminisztrációs terhet. Ehhez elsősorban saját, belső működésünket kívánjuk fejleszteni. A szakdolgozatom célja, hogy a TS License Kft. számára a lean eszközök segítségével hatékonyabbá tehessük az irodai működést. A következőkben bemutatom a lean menedzsmenttel és az irodai adminisztrációval összefüggő szakirodalmi fogalmakat, illetve a lean szemlélet kialakulását és alkalmazhatóságát az irodai környezetben. A dolgozatom további részében pedig bemutatom a TS-License Kft. példáján keresztül, hogyan alkalmazható a lean menedzsment az irodai környezetben. Bemutatom és elemzem az egyes lean eszközök hatékonyságát az irodában. Javasaltokat teszek arra, hogyan lehet, egy szolgáltató irodai kis vállalkozás számára hasznos a lean elemeket bevezetni a működésbe. A szakdolgozatom végső célja megállapítani, hogy a lean menedzsmnet nem csak a termelői szegmensben, de az irodai környezetben is hatékonnyá teheti a munkavégzést, a vevői elégedettség irányába tett törekvéseink, mint legfőbb cél, milyen eredményeket hozhat egy kis szolgáltatói vállalkozás számára.

Leírás
Kulcsszavak
lean
Forrás