9639239925
| dc.date.accessioned | 2008-12-03T05:11:42Z | |
| dc.date.available | 2008-12-03T05:11:42Z | |
| dc.description.abstract | A mű tizenegy fejezete a tőgyegészségtannal és a tejjel kapcsolatos alapismereteket összegzi. A tej minőségét alapvetően a tejet szolgáltató tehén és mindenekelőtt a tőgy egészségi állapota, valamint a tejkezelés szakszerűsége határozza meg. A könyv ismerteti a tőgy anatómiáját és élettanát, valamint a tehéntej tulajdonságait. Részletesen foglalkozik a tőgygyulladással, bemutatva a kórtani klinikai jellemzőit és a különböző mikrobás eredetű tőgygyulladásokat. A gyógykezelésről és a tisztításról, fertőtlenítésről önálló fejezetek szólnak. A tejvizsgálati módszereket és a fontosabb tejtermékeket bemutató fejezetek már a feldolgozásba engednek bepillantást. | hu |
| dc.identifier.bibid | bibJAT00379041 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9639239925 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibJAT00379041 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/38958 | |
| dc.title | 9639239925 | hu |