A sertés féltest hűtése, a sertés hús füstölése és sózása

Dátum
2011-05-18T08:48:13Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Dolgozatom absztrakt

Leírás
Kulcsszavak
sertés, hűtés
Forrás
Hivatkozás
http://hdl.handle.net/2437/108461
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)