A sertés féltest hűtése, a sertés hús füstölése és sózása

Dátum

2011-05-18T08:48:13Z

Authors

Takács, Ágnes

Absztrakt

Dolgozatom absztrakt

Kulcsszavak

sertés , hűtés

Hivatkozás

http://hdl.handle.net/2437/108461

Gyűjtemények

Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)

A tétel részletes nézete