<link rel="stylesheet" href="styles.f3b1fba60ec7970c.css">

Current Strategies to Modify the Functional Properties of Proteins Extracted from Pumpkin Seeds: A Comprehensive Review

Absztrakt

Leírás

Kulcsszavak

Forrás

Horticulturae. -10 : 11 (2024), p. 1-21. -(cikkazonosító)1194. -Horticulturae. - 2311-7524

Jóváhagyás

Áttekintés

Kiegészítve

Hivatkozik rá

Jogok és engedélyezések

open access article
Szerző